自慢の味で14丼、食べ比べ太鼓判・「まつり」試食会、出品者アピール・米沢

米沢どん丼まつり（9月26、27の両日、米沢市・伝国の杜（もり）前広場）に向け、出品予定メニューの試食会が20日、同市の上杉城史苑で開かれた。出品業者がそれぞれオリジナル丼を披露し、食べ比べを行った。

米沢の秋の恒例イベント「なせばなる秋まつり」のメイン企画で、今回は11業者が14品を提供する。米沢牛ビーフシチュー丼や黒毛和牛たれカツ丼、米沢牛のすじ肉と舘山りんごを組み合わせたスパイスカレー丼などが並ぶ予定。

試食会では、米沢観光コンベンション協会の宮坂宏会長（S52卒）が「米沢の魅力を再発見し、来場者に喜ばれるイベントにしていこう」と呼びかけた。その後出品者が「秘伝のたれでじっくり煮込んで味付けした」「冷めてもおいしいはえぬきを使用している」などアピールポイントを紹介し、試食を重ねていた。

まつりでは通常丼と芋煮（各750円）、特別丼（1500円）を提供。会場でチケット（1500円分）を販売し、半券（750円分）の使用もできる。時間は両日とも午前10時～午後3時。

2026年8月22日山形新聞より